Zum Thema „Die reiselustigen Kranken aus dem Morgenland“ berichtet Prof. G. Björn Stark, Ärztlicher Direktor der Abteilung Plastische und Handchirurgie am Universitätsklinikum Freiburg und Ärztlicher Leiter der Erich-Lexer-Klinik, über seine Erfahrungen mit ausländischem Klientel und spricht von den Möglichkeiten der Region, dieses Potenzial in einem Netzwerk aus Hotellerie und Gastronomie und Anbietern aus dem Gesundheitswesen weiter auszubauen.